恵比寿にある日本酒専門の居酒屋
JR恵比寿駅東口から徒歩10分ほど歩いたところにある、日本酒を取り扱った居酒屋さん。
その名も
その名も
GEM by moto
via www.timeout.com
ここは、著名人も訪れているらしく、なんと高橋留美子先生のサインもあったのだが、、、
今回筆者のお目当てはこちら。
今回筆者のお目当てはこちら。
筆者撮影
そう、コナンの生みの親である青山剛昌先生のサインである。
店内のお手洗いドアの横に書かれていた最高にショタみを帯びたキッドとコナンくん。
ちゃんと丁寧に鉛筆の下書き線も見える生サイン…！
店内のお手洗いドアの横に書かれていた最高にショタみを帯びたキッドとコナンくん。
ちゃんと丁寧に鉛筆の下書き線も見える生サイン…！
そして想像していたよりも、デカイ。
筆者撮影
クリスマスイヴ！！！
おしゃれな空間に舌を巻く手料理
筆者撮影
日本酒のお店なのだが、筆者は日本酒が飲めないため美味しい食べ物を紹介しよう。
まずは
まずは
■ルッコラ・クレソン・しらすのチーズサラダ
筆者撮影
シンプルなサラダなのだが、ルッコラとクレソンの香りのマッチング度がバリ高い。
香りものが苦手な人には向いていないだろうから、好き嫌いははっきり分かれそうではある。
パクチーとかが好きな人にはモッテコイのサラダ。
筆者は大好物。
香りものが苦手な人には向いていないだろうから、好き嫌いははっきり分かれそうではある。
パクチーとかが好きな人にはモッテコイのサラダ。
筆者は大好物。
■とうもろこしと桜えびのかき揚げ
筆者撮影
最高オブ最高。
なんだこれは。
黄金の身のとうもろこしと、香ばしさが漂う桜えび。
これぞゲートオブバビロン！！！！(?)
なんだこれは。
黄金の身のとうもろこしと、香ばしさが漂う桜えび。
これぞゲートオブバビロン！！！！(?)
■鴨肉・ハーブ・ズッキーニのソテー
筆者撮影
向かいのお客さんが食べているのを見て触発されて(ビジュアル的に気になったので)注文してみたメニューなのだが…
けしからんお肉料理であった。
人生で初めてズッキーニがうまいと思った。
もはや、ズッキーニソテー鴨肉添え。
ズッキーニが主役。
けしからんお肉料理であった。
人生で初めてズッキーニがうまいと思った。
もはや、ズッキーニソテー鴨肉添え。
ズッキーニが主役。
■出汁巻たまご
筆者撮影
そのお店の美味しさを測るなら出汁巻たまごを食べると良いと聞くが…。
正論。
正論。
筆者撮影
こんなエロい出汁巻たまご見た事ないよォ…
お皿の底に滴るその蜜(出汁)も残さずいただきました
お皿の底に滴るその蜜(出汁)も残さずいただきました
■ポテトサラダ
筆者撮影
なんだこれは！！
なんなんだこれは！！！
ポテトサラダには見えない！！
が、一口食べるとすんごいんだから！！！
ポテトサラダ界の頂点に君臨する、なんて芋芋しいPOTATOSARADA！！！！？
おそらくほとんどマヨネーズが使われていない。
皮が少し残ったくらいの、本当に芋芋しいサラダなのだ。
その上に塩気がベストの生ハムと、食感のアクセントとして(勝手にそう思ってる)くるみが乗っかっていた。
これをポテトサラダと呼ぶのなら、今まで筆者が食べてきたポテトサラダとは一体何だったのか？？
オカラかな？？？
なんなんだこれは！！！
ポテトサラダには見えない！！
が、一口食べるとすんごいんだから！！！
ポテトサラダ界の頂点に君臨する、なんて芋芋しいPOTATOSARADA！！！！？
おそらくほとんどマヨネーズが使われていない。
皮が少し残ったくらいの、本当に芋芋しいサラダなのだ。
その上に塩気がベストの生ハムと、食感のアクセントとして(勝手にそう思ってる)くるみが乗っかっていた。
これをポテトサラダと呼ぶのなら、今まで筆者が食べてきたポテトサラダとは一体何だったのか？？
オカラかな？？？
こんなおしゃれで美味い料理を食しながら話していたのは、「女性警察官連続殺人事件の犯人は誰だ？？」というコナントークである。
とにかく、GOSHO先生のサインだけでなく、店内も日本酒(筆者は飲めない)も料理も星５クオリティーのお店“GEM by moto”へ行ってこーーーい！！！
■GEM by moto
東京都渋谷区恵比寿1-30-9
JR「恵比寿駅」東口より徒歩10分
